山东鸡蛋价格鸡蛋放冰箱里好吗，鸡蛋放冰箱好不好

鸡蛋该不该放冰箱

鸡蛋该不该放冰箱

第一点:我们平时买回来的鸡蛋，大家都喜欢，直接放在袋子里边儿放到我们的冰箱里边儿进行保存，其实这种做法是错误的！

我们平时放置鸡蛋的时候，应该尽量将鸡蛋的尖端朝下圆端朝上放，因为圆端有气室，圆尖向上可以让鸡蛋保持呼吸，这样也能延长鸡蛋的保存时间。如果家里边儿有模具的话呢，我们最好讲鸡蛋这样一个一个的摆列整齐放到我们的模具里边儿！

第二点:我们的鸡蛋表面有许多我们肉眼看不到的细菌，很多人买回来之后呢，会放在水里边儿直接进行清洗，其实这种做法也是不对的！

因为我们的鸡蛋表面有一层保护膜，如果进行清洗的话，会将这层保护膜破坏掉，反而让我们的鸡蛋保存时间更短，更容易变质了！

正确的做法:如果买回来的鸡蛋表面有污啧，这个时候怎么办呢？我们只需要准备一个湿巾，轻轻的把这个污啧给擦掉就可以啦！

第三点:鸡蛋放在冰箱里边儿也是会坏掉的，常温情况下我们的鸡蛋一般是可以保存10~15天左右，如果说我们的鸡蛋放在冰箱里边儿，它在冷藏室的保存情况下最多可以保存到40天左右，我们千万不要保存时间太长了！

鸡蛋放冰箱好不好

可以的，鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

1、鸡蛋虽然营养、好吃，但是买回家以后的鸡蛋，我们也要采用正确的方法，去对鸡蛋进行保存，这样才能让鸡蛋随时保持新鲜，而不变质。

鸡蛋在保存的时候，如果是直接把鸡蛋放在冰箱中，去进行保存的话，是非常错误的一个选择。因为冰箱它里面的气温是非常低的，而且里面物质比较杂多，很容易就会让鸡蛋，受到细菌滋生而变质。

2、为了帮助大家，更好地去对鸡蛋进行保存，今天我就来教大家一个，非常实用的小方法。能让鸡蛋的保存时间，大大提高的同时，还能让鸡蛋的口感，以及营养等多方面，都不会受到破坏，而且很简单。

首先买回家以后的鸡蛋，一定切记不能对鸡蛋进行清洗，因为在鸡蛋的表面上，有一层我们看不见的保护膜，能对鸡蛋起到很好的保护作用。如果你把这层膜给洗掉的话，鸡蛋不管你如何保存，都很容易变质。

3、接着我们要准备一个小碗，然后往碗中加入适量的食用油，也就是我们平时家里，用来炒菜的油。准备好的食用油，我们要把买回来的鸡蛋，将其放到食用油中裹上一圈，让鸡蛋的表面均匀裹上一层食用油。

给鸡蛋抹上一层食用油，这主要原因是由于，新鲜的鸡蛋在其蛋壳表面，会有很多的小七孔。抹上一层食用油以后，就能把这些气孔给堵起来，这样就能起到很好的防止细菌侵入作用。

4、除了能防止细菌侵入以外，食用油还有一个非常好的作用，那就是它可以促进鸡蛋蛋壳，与二氧化碳和水的蒸发，从而达到对鸡蛋保鲜的作用。

利用这个方法把所有的鸡蛋，都裹上食用油以后，再把鸡蛋放到干燥的地方，去进行保存就可以了。正常情况下，这样去对鸡蛋进行保存，能让鸡蛋几个月之内都不会变质，而且很新鲜。最后要告诉大家的是，鸡蛋保存时，千万不能与生姜、洋葱进行接触，不然也会很容易变质。

总结：

以上就是鸡蛋的保存方法，你学会这个实用的小方法了吗？虽然这个方法很实用，但是在对鸡蛋进行购买的时候，我们也要少买上一些，因为鸡蛋随时都有卖，随时吃随时买，才能保证自己，随时都能吃到最新鲜的鸡蛋。

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